„Výroba je každá činnost, která tvoří hodnotu. Výroba zahrnuje všechny hospodářské činnosti spojené se zajištěním výrobků a služeb.“

Miloslav Synek

Podstatou výroby je postupný proces přeměny vstupů (zdrojů) ve výstupy (produkty, tj. hmotné výrobky nebo nehmotné služby) – produkční proces.

Výrobní management (Production Management)

Manažerským oborem zaměřeným na téma výroby je výrobní management. Jeho posláním je řízení všech činností a procesů zahrnujících zavádění výrobku či služby do výroby, samotnou jejich výrobu a konečně jejich distribuci. Výrobní management se nezabývá vývojem nových výrobků či služeb.

Výrobní management obvykle řeší tyto okruhy témat:

• produkční portfolio a jeho struktura;
• produktová strategie;
• zavádění nových produktů do výroby.

Mezi metody řízení výroby patří:

• VRIO analýza;
• MRP;
• MRP II;
• KANBAN;
• Lean Production.