Podle ASCS znamená pojem jakost „souhrn užitných vlastností výrobku nebo služby, souhrn typických, zpravidla kladných vlastností“.

Joseph Juran definuje kvalitu jako „způsobilost k užití“. Philip B. Crosby jako „soulad s požadavky“. Armand V. Feigenbaum pak definuje kvalitu takto: „Kvalita výrobku je souhrn všech jeho konstrukčních a výrobně technických charakteristik, které určují úroveň, jakou produkt naplní očekávání zákazníka.“

Řízení kvality (Quality Management)

Oblast řízení zaměřující se na kvalitu, jako základní charakteristiku výrobků a služeb.

Mezi nejznámější metody řízení kvality patří:

• Kaizen;
• Kroužky kvality;
• Demingův cyklus (PDCA);
• TQM – Total Quality Management;
• EFQM;
• CAF;
• Six Sigma.